Cara Bikin Donat Empuk Dan Mengembang yang Enak dan Sederhana

Teman- teman sudah pada kenal dengan makanan donat belum? Saya yakin teman- teman semuanya sudah pada kenal dengan makanan yang satu ini. Jadi pada kesempatan kali ini, kita akan membahas beberapa cara bikin donat empuk dan mengembang yang enak. Di simak baik- baik yaa.

Beberapa Macam Manfaat Donat

1. Mengatur Keasaman dalam Tubuh

Proses metabolisma pada tubuh dapat menghasilkan berbagai macam asam yang bisa meningkatkan keasaman (pH) dalam tubuh yang harus dinetralkan oleh senyawa yang bersifat basa. Potassium yaitu salah satu mineral yang mempunyai sifat basa serta berperan didalam menetralkan keasaman cairan tubuh.

2. Membantu Fungsi Otak Mencukupi kebutuhan

potassium bagi tubuh dapat membantu fungsi otak. Dengan kata lain, potassium yang terdapat kandungan didalam kentang bisa membantu melancarkan fungsi otak. Potassium juga dapat membantu transport oksigen serta bertindak sebagai neurotransmitter yang membawa ke sinyal- sinyal syaraf.

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Karena potassium dapat membantu menjaga keseimbangan air yang berdasarkan kebutuhan sel, maka mineral ini juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit agar tetap terhidrasi serta terjaga kelembabannya. Selain itu, potassium juga dapat membantu pertumbuhan pada sel- sel tubuh termasuk pada jaringan kulit.

Kandungan potassium yang terdapat dalam donat kentang jumlahnya 2 kali lipat dari pada kandungan potassium yang terdapat didalam pisang serta fiber! Selain potassium, juga memempunyai kandungan vitamin B1, B2 serta B3 dan sedikit kandungan protein serta zat besi.

Jumlah lemaknya dibawah paras 25%, hinga bisa menghalang endapan kolesterol yang ada dalam lapisan saluran darah. Kentang sangat cocok untuk orang yang mengalami kekurangan gula dalam darah.

Dan selain itu, donat yang kandungan kentangnya tinggi merupakan sumber terbaik didalam pembentukan zat besi pada darah. Ini akan mampu menjamin sistem ketahanan pada tubuh kamu, karena memiliki kandungan vitamin dan kalsium

Cara Bikin Donat Empuk Dan Mengembang yang Enak dan Sederhana

1. Cara Bikin Donat Empuk dan Mengembang yang Lembut

cara bikin donat empuk dan mengembang

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt ragi instan
  • 15 gram susu bubuk
  • 40 gram gula halus
  • 1 butir telur ayam
  • 225 ml air es
  • 30 gram margarin
  • 1 sdt garam
Bahan topping:
  • Coklat batangan yang dilelehkan
  • Margarin & gula halus
  • Selai

cara bikin donat empuk dan mengembang:

1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan serta gula halus. Aduk sampai tercampur rata.

2. Masukan telur serta air es sedikit demi sedikit. Jika ragu adonan begitu encer maka air dapat ditambahkan beberapa bagian dulu.

3. Uleni adonan sampai menjadi kalis. Adonan kalis yaitu adonan yang tidak lengket atau menempel pada wadah serta tangan.

4. Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis.

5. Tutupi adonan dengan kain lalu diamkan ditempat hangat suhu ruang selama 15 menit. Sesudah 15 menit, adonan mengembang. Tinju- tinju adonan agar mengeluarkan udara. Uleni kembali sebentar.

6. Ulangi langkah 4 namun cukup tunggu selama 10 menit.

7. Tinju-tinju adonan lalu bentuk adonan menjadi lingkaran. Dapat dibentuk dengan manual menggunakan tangan, sesudah ditimbang seberat 40gr lalu giling adonan kemudian cetak menggunakan cetakan donat.

8. Letakkan adonan yang sudah berbentuk dengan diberi jarak pada wadah datar. Tutupi menggunakan kain serta tunggu selama 30 menit.

9. Goreng adonan donat dengan menggunakan minyak panas dan serta api kecil hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan.

10. Setelah donat dingin, beri toping sesuai selera.

2. Cara Bikin Donat Empuk dan Mengembang kampung

cara bikin donat empuk dan mengembang

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 3 buah kuning telur ayam
  • 50 gram susu bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram mentega
  • 2 sendok teh ragi instan
  • 225 ml air hangat
  • Minyak
  • Butter secukupnya

cara bikin donat empuk dan mengembang:

1. Campurkan semua bahan, kemudian aduk dengan mixer sampai rata dan kalis, kurang lebih 10 menit

2. Tunggu adonan donat selama 30 hingga 45 menit sampai adonan mengembang, setelah mengembang, kempeskan adonan. Giling adonan sampai setebal 1 cm, kemudian cetak dengan cetakan donat.

4. Goreng donat menggunakan api sedang didalam minyak yang sudah dicampur 1 sendok makan butter.

5. Tunggu hingga donat kuning keemasan, angkat. Tunggu dinginSetelah itu taburkan gula halus sesuai selera.

( Baca Juga : Mesin Pembuat Donat )

3. Cara Bikin Donat Empuk dan Mengembang Mini

cara bikin donat empuk dan mengembang

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu cakra
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt fermipan
  • 1 butir telur
  • susu cair secukupnya
  • 3 sdm mentega
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

cara bikin donat empuk dan mengembang:

1. Campur tepung terigu, gula, dan fermipan. Lalu masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis, dan hentikan pemberian susu kalau adonan sudah kalis.

2. Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Tutupi adonan menggunakan kain lalu tunggu selama 45 menit. Lalu kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa. Bentuk menjadi donat yang berukuran kecil, atau gunakan cetakan donat yang diameternya kecil. Diamkan lagi selama 15 menit. Tutup dengan kain.

3. Sesudah 15 menit, goreng donat menggunakan minyak panas. Angkat.

4. Sesudah donat agak dingin, berikan topping sesuai selera kalian.

Demikin Itu tadi adalah beberapa cara- cara bikin donat empuk dan mengembang yang enak. Sekian dari saya, semoga bermanfaat untuk kalian semua, serta jika ada kurang lebihnya saya mohon maaf, dan terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *