Categories
Uncategorized

Resep Nila Bakar Teflon yang Mudah Dibuat Sebagai Menu Utama Makan Siang

Menu masakan dari Indonesia memiliki banyak penggemar dikarenakan mempunyai cita rasa yang kaya akan rempah-rempah. Pada artikel sebelumnya telah dibahas mengenai resep kakap bakar teflon. Untuk artikel ini kita akan mengulik tentang resep nila bakar teflon yang tak kalah menarik dan juga mudah untuk dipraktikkan.

Simak resep berikut, resep nila bakar teflon yang dapat Anda buat dengan mudah sebagai menu utama makan siang.

Resep Nila Bakar Teflon

Bahan Utama

  • 2 Ekor Ikan Nila (Bersihkan Sisik Dan Bagian Dalamnya)
  • 1 Buah Jeruk Nipis (Ambil Airnya)
  • Margarin Secukupnya

Bumbu Halus

  • 5 Siung Bawang Merah
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 1 Buah Tomat
  • Merica Secukupnya
  • 2 Buah Cabai Rawit
  • 3 Butir Kemiri
  • 1 Ruas Jahe
  • 2 Ruas Kunyit
  • 1 Ruas Lengkuas
  • Kecap Manis Secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • Gula Secukupnya
  • Penyedap Rasa Secukupnya

Cara Membuat Resep Nila Bakar Teflon

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu mencuci bersih ikan nila. Kemudian lumuri ikan nila dengan menggunakan jeruk nipis dan juga garam agar dapat menghilangkan bau amis dari ikan. Diamkan ikan beberapa saat dan kemudian cuci kembali hingga ikan bersih.
  2. Kemudian haluskan seluruh bumbu yang telah disiapkan. Lalu lumurkan bumbu tersebut ke seluruh bagian dari tubuh ikan. Supaya bumbu meresap ke dalam tubuh ikan maka daging ikan harus diiris.
  3. Lalu diamkan ikan nila yang telah dilumuri bumbu yang telah dibuat sebelumnya, diamkannya kurang lebih selama 30 menit.
  4. Langkah selanjutnya yaitu menyiapkan teflon atau alat pemanggang listrik. Teflon dapat dipanaskan dengan memberi olesan margarin pada teflon.
  5. Kemudian ikan nila dipanggang diatas teflon dengan menggunakan api kecil dan dibolak balik hingga ikan nila matang.
  6. Apabila bumbu pada langkah sebelumnya masih tersisa, maka lumurkan bumbu tersebut ke ikan sambil dipanggang.
  7. Langkah selanjutnya yaitu dengan memberi kecap manis secukupnya pada ikan, lalu masak ikan sampai bumbu tersebut meresap.
  8. Jika ikan nila telah matang, maka angkat ikan dan ikan nila bakar teflon siap disajikan. Sajikan ikan nila bersama dengan nasi putih hangat, sambal dan juga lalapan.

 

Kandungan Gizi yang Terdapat Pada Ikan Nila

  • Kalori: 128
  • Vitamin B3: 24% dari rekomendasi konsumsi harian
  • Karbohidrat: 0 gram
  • Vitamin B12: 31% dari rekomendasi konsumsi harian
  • Protein: 26 gram
  • Fosfor : 20% dari rekomendasi konsumsi harian
  • Selenium: 78% dari rekomendasi konsumsi harian
  • Lemak : 3 gram
  • Kalium: 20% dari rekomendasi konsumsi harian

Manfaat Dari Ikan Nila

  • Mengandung Asam Lemak

Ikan nila memiliki jumlah asam lemak omega 3 yang tinggi dan juga ikan nila mengandung asam lemak omega 6 yang tidak diproduksi oleh tubuh. Asam lemak ini berfungsi dalam menjaga kadar kolesterol pada tubuh.

  • Baik Untuk Tulang

Ikan nila pun mengandung kalsium yang bagus bagi tulang dan juga bagi kesehatan tulang. Kalsium berperan sebagai pembantu dalam proses pembekuan darah serta kesehatan otot termasuk di otot jantung.

  • Bagus Untuk Diet

Ikan nila memiliki kandungan protein yang tinggi tetapi rendah lemak dan juga kalori. Karena kandungan tersebut, ikan nila bagus untuk diet.

  • Dapat mencegah penuaan dini

Manfaat dari ikan nila ini diperoleh dari kandungan selenium, kandungan ini dipercaya bisa menstimulasi vitamin E  dan juga C sehingga bagus bagi kesehatan kulit atau anti oksidan.

  • Ikan Nila Dapat Menyehatkan otak

Pada ikan nila terdapat asam lemak yang berfungsi untuk meningkatkan fungsi dari otak serat saraf dan juga kalium yang terdapat di ikan nila dapat meningkatkan proses oksigenasi otak.

  • Baik dalam pertumbuhan serta perkembangan tubuh

Kandungan protein hewani yang terdapat di ikan nila sangat tinggi sehingga dapat bermanfaat dalam pertumbuhan serta perkembangan pada tubuh.

  • Dapat membantu untuk cegah kanker

Selenium yang terdapat pada ikan nila berfungsi sebagai antioksidan yang dapat mencegak adanya kerusakan sel pemicu kanker.

 

Itulah beberapa manfaat dan juga tahapan cara pembuatan resep nila bakar teflon yang dapat dengan mudah dibuat dirumah sebagai menu hidangan utama. Selain resep nila bakar teflon, Anda juga bisa melihat serta mencoba resep masakan lainnya seperti resep untuk membuat sosis pada bisnis sosis bakar atau bisa juga membaca artikel lainnya seperti resep nila bakar dari berbagai daerah di nusantara. Semoga Artikel ini dapat berguna dan juga selamat mecobanya ya!