Categories
Uncategorized

Ini Dia Cara Membuat Sosis Bakar Untuk Dijual! Yuk Lihat

Haii semua. Balik lagi sama aku, jadi pada kesempatan kali ini, aku bakalan kasih tau cara membuat sosis bakar untuk dijual. Cocok banget loh buat kalian yang ingin memulai usaha kecil-kecilan.

4 Resep Untuk Cara Membuat Sosis Bakar Di Rumah

cara membuat sosis bakar

Apakah kalian suka dengan sosis? Makanan lezat yang satu ini memang digemari oleh banyak masyarakat. Sosis digandrungi mulai dari kalangan anak-anak, remaja, hingga orang tua. Rasa sosis memang tak pernah ada yang menolaknya karena kelezatannya. Sosis diolah dengan berbagai macam cara, aa yang di makanan langsung, digoreng, dibakar ataupun sebagai pelengkap makanan lainnya.

Salah satu olahan sosis yang cukup popular yaitu sosis bakar. Olahan sosis yang satu ini cukup banyak penikmatnya lantaran rasanya yang sangat nikmat dan juga menggoda. Cara membuat sosis bakar bisa dikatakan cuup mudah. Namun dalam prosesnya dibutuhkan cara khusus agar sosis yang kalian panggang tidak hangus.

Lalu bagaimana jika kalian ingin menyimpan sosis dalam jangka waktu yang tidak dapat ditentukan? Yapp benar sekali, kalian dapat menggunakan vacuum sealer. Vacuum sealer merupakan alat pres plastik kedap udara yang dapat membuat makanan anda lebih aman jika akan disimpan.

1. Membuat Sosis Saus Barbeque

cara membuat sosis bakar

Bahan-bahan  yang diperlukan

  • Sosis ayam atau sapi 5 buah
  • Bawang bombay 1/2 buah
  • Saus barbeque 3 sdm
  • Mustard 1 sdt
  • Saus sambal 2 sdm
  • Bawang putih 1 siung dan cincang halus
  • Merica bubuk 1/4 sdt
  • Mentega 2 sdm

Langkah Membuat Sosis Bakar Saus Barbeque

  1. Ambil 2 sdm mentega lalu lelehkan.
  2. Masukkan bawang bombay dan bawah putih, tumis sampai layu dan beraroma wangi
  3. Masukkan untuk saus barbeque dan saus sambal kedalam tumisan tersebut
  4. Tambahkan merica bubuk dan mustard, aduk hingga rata dan hingga mendidih
  5. Lalu masukkan sosis kedalam bumbu sambil dengan sedikit diaduk kemudian tunggu sampai mengembang serta matang
  6. Kemudian panggang sosis diatas bara api ataupun memakai panggangan sosis
  7. Sosis bakar dengan saus barbeque siap untuk dinikmati

2. Resep Sosis Bakar Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 5 buah sosis sapi
  • 50 gram saus tomat
  • 25 gram saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm merica hitam kasar
  • 100 gram jamur merang utuh
  • 2 batang daun bawang
  • 1/4 sdt garam
  • 7 buah tusuk sate

Langkah membuat sosis bakar nikmat:

  1. Sosis di tusuk layaknya menusuk sate yang diselang seling bersamaan dengan jamur dan daun bawang.
  2. Olesan di buat dengan bumbu yang sederhana yakni saus tomat, saus sambal, kecap asin, kecap manis, merica hitam serta garam yang di aduk hingga rata dan tercampur dengan sempurna.
  3. Lalu panggang sosis, siapkan pemanggangan dengan ukuran api yang sedang. Panggang sosis dengan sambil di olesi bahan olesan yang tadi sudah di buat.
  4. Sosis bakar sudah jadi dan siap untuk di sajikan.

3. Resep Sosis Bakar Saus Tiram

Bahan yang dibutuhkan:

  • 15 buah sosis sapi atau ayam
  • 6 sdm saus tiram
  • 6 sdm saus tomat
  • 4 sdm saus sambal 4 sdm
  • 4 buah kentang
  • 3 sdm mentega
  • bubuk merica secukupnya
  • garam secukupnya

Langkah membuat sosis bakar saus tiram:

  1. Campurkan saus tomat, saus tiram, saus sambal, dengan bubuk merica dan garam lalu diaduk hingga rata.
  2. Apabila sudah benar-benar merata, sosis sapi atau ayam yang telah dikerat bisa dimasukkan kedalam adonan tersebut.
  3. Potongan kentang juga dimasukkan bersamaan sosis.
  4. Sosis dan juga kentang dibiarkan dalam adonan sekitar 20 menit.
  5. Jika bumbu-bumbu sudah meresap berikutnya bisa memangganganya.
  6. Anda bisa menyiapkan grill pan-nya yang sudah dioles dengan mentega.
  7. Kemudian bisa masukkan sosis dan kentang lalu kita panggang sampai matang. Setelah matang bisa diangkat.

4. Resep Sosis Bakar Kecap Manis Spesial

cara membuat sosis bakar

Bahan yang diperlukan :

  • Sosis 5 buah
  • Tusuk sate secukupnya
  • Kecap manis 5 sdm
  • Saus tomat 5 sdm
  • Margarin secukupnya
  • Saus sambal 2 sdm

Langkah membuat sosis bakar kecap manis spesial :

  1. Campurkan kecap manis, saus tomat serta saus sambal kedalam satu wadah.
  2. Setelah itu, aduk-aduk hingga benar-benar tercampur dengan rata.
  3. Kemudian ambil sosis yang telah disediakan.
  4. Tusuk sosis menggunakan tusukan sate.
  5. Lanjut dengan melumuri dengan mentega hingga semuanya terlumuri dengan rata.
  6. Dan mulai bakar dalam bara api yang menyala.
  7. Selanjutnya berikan olesan sosis yang telah dibuat tadi hingga semuanya terlumuri dengan bumbu.
  8. Bakar sosis dan apabila dirasa sudah matang angkat serta hidangkan.

Demikian artikel mengenai cara membuat sosis untuk dijual. Semoga artikel ini dapat membantu kalian semua. See u!

Categories
Uncategorized

Resep Bolu Kukus Gula Merah Santan 100% Berhasil dan Endeul

Resep Bolu Kukus Gula Merah Santan ya, kali ini ini saya akan membagikan artikel tersebut karena apa? karena manfaat dari Gula Merah dan Santan sendiri sangat banyak sekali ya.

Resep Bolu Kukus yang kali ini sangatlah khas sekali karena bolu kukus kali ini termasuk jajanan yang dianggap sudah punah atau sudah jarang sekali orang membuatnya.

Oleh karena itu saya akan membangikannya kali ini, sejujurnya kue bolu kukus ini sangatlah sederhana sekali yaitu campuran dari tepung terigu, santan, gula merah, emulsifier dan dicampur menggunakan mesin pembuat roti dan dikukus menggunakan alat kukusan.

Jangan lupa cek juga ya artikel kami sebelumnya yang membahas tentang Cara Membuat Dodol Ketan Putih ya, selamat mencoba!

A. Manfaat Santan Untuk Kesehatan

Meskipun santan meningkatkan rasa makanan, umumnya dianggap sebagai penyebab peningkatan kolesterol. Karena itu, Anda dianjurkan untuk membatasi konsumsi santan. Tahukah Anda jika tidak makan terlalu banyak, cairan yang biasa ditambahkan ke sebagian besar menu Lebaran bisa mendatangkan banyak manfaat bagi kesehatan.

Santan merupakan bahan yang sangat populer dalam masakan, terutama masakan Asia Tenggara. Cairan yang bercampur dengan daging kelapa yang berwarna coklat tua dan air bisa menggantikan santan sehingga terasa asin. Putih seperti santan, santan bisa dibuat kental atau encer. Sebelum memahami manfaat santan, mari kita cari tahu dulu nutrisi yang terkandung di dalamnya.

1. Kesehatan Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang kaya lemak jenuh dapat menyebabkan kolesterol tinggi dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Santan tergolong salah satu makanan yang berbahaya bagi kesehatan jantung karena kandungan lemaknya yang tinggi.

Namun nyatanya, sumber lemak jenuh yang berbeda mempengaruhi tubuh dengan cara yang berbeda pula. Selain itu, faktor genetik juga berperan dalam cara orang memetabolisme lemak jenuh dan sejauh mana lemak ini memengaruhi kesehatan.

Beberapa penelitian telah mempelajari pengaruh santan terhadap kadar kolesterol. Namun, banyak penelitian telah meneliti efek minyak kelapa.

2. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Kelapa mengandung lipid yang disebut asam laurat. Kandungan tersebut memiliki sifat antibakteri dan anti inflamasi, sehingga dipercaya dapat mendukung sistem kekebalan tubuh. Studi tentang efek antibakteri asam laurat pada kelapa juga menemukan bahwa santan memiliki manfaat dalam menghambat pertumbuhan bakteri tertentu.

Dalam studi ini, para peneliti mengisolasi berbagai bakteri dan memaparkannya ke asam laurat dalam cawan petri. Hasilnya, mereka menemukan bahwa asam laurat secara efektif dapat menghambat pertumbuhan bakteri seperti Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae dan Mycobacterium tuberculosis.

B. Resep Bolu Kukus Gula Merah Santan

Bahan-Bahan:

Bahan A:

  • 2 butir telur
  • 100 gr gula pasir

Bahan B:

  • 500 gr tepung terigu
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam

Bahan C:

  • 400 gr gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 250 ml air
  • 150 ml santan kental

Bahan D:

  • 250 ml minyak goreng

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Santan:

  1. Rebus air gula merah dan daun pandan hingga gula larut. Menyisihkan.
  2. Kocok gula dan telur hingga putih dan kental (jika pisau pengaduk diangkat maka adonan tidak akan cepat rontok),
  3. Kemudian tambahkan bahan B dan C secara perlahan dengan mixer kecepatan rendah. Tuang minyak goreng dan blender dengan kecepatan rendah hingga campuran menjadi halus dan kental.
  4. Siapkan kukusan / langseng, dan panaskan dengan api yang cukup tinggi.
  5. Siapkan juga cetakan sponge yang sudah dikukus, taruh paper cup ke dalamnya, dan tuangkan adonan sponge yang sudah dikukus ke tepinya.
  6. Kukus kue selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Jangan lupa tutupnya langsung dibungkus dengan serbet yang lebih tebal agar kelembaban tidak menetes ke kue bolu kukus.