Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Bawang Renyah Dan Gurih, Gimana Ya?

Hallo teman-teman semuanya, gimana kabar kalian semua? Nah ketemu lagi, pada kesempatan kali ini saya akan membahas cara membuat keripik bawang renyah dan gurih.

Simak semua penjelasannya sampai habis ya. Biar kalian paham dan mudah bikinnya di rumah. Yukk baca sampai selesai!

Apa Itu Keripik ?

cara membuat keripik bawang renyah

Keripik merupakan cemilan atau makanan ringan yang renyah dan gurih. Banyak berbagai macam keripik yang menjadi favorit orang-orang.

Untuk menghasilkan rasa gurihnya, biasanya menggunakan adonan tepung dan di beri bumbu rempah tertentu.

Manfaat Bawang Untuk Kesehatan

cara membuat keripik bawang renyah

  • Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Ada terdapat kandungan senyawa yang ada di dalam bawang ini yang mempunyai kemampuan untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

  • Menghasilkan Tenaga

Makanan ini, mempunyai kandungan karbohidrat dan juga lemak yang di butuhkan oleh tubuh guna untuk cadangan energi.

  • Anti Kanker

Benarkah? Hal ini terjadi sebabnya kandungan yang terdapat pada makanan ini mempunyai senyawa sulfida alil, yang bisa berperan sebagai anti kanker.

  • Menjadi Antioksidan Yang Sangat Ampuh

Terdapat kandungan yang berfungsi sebagai sumber antioksidan yang sangat berguna dan di butuhkan oleh tubuh.

Sebagai anti bakteri dan virus yang bisa membantu mencegah perkembangan jamur, bakteri, dan juga cacing di tubuh kita.

  • Dapat Membantu Menurunkan Kolesterol Jahat

Berbagai riset membuktikan makanan ini mampu menurunkan kolesterol dalam tubuh kita sebanyak 11 sampai 16 persen.

  • Membantu Menurunkan Berat Badan

Kandungan yang terkandung dalam makanan ini salah satunya yaitu zat inflamasi yang bisa membantu mengatur sel lemak yang terbentuk dalam tubuh kita.

  • Menyehatkan Jantung

Keripik bawang mempunyai kandungan yang ada di dalamnya bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada di tubuh.

Dengan mengonsumsi makanan ini akan membuat kadar kolesterol dalam tubuh menurun dan normal.

Dan juga membuat peredaran darah lancar tidak terganggu. Dan bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Keripik Bawang Renyah

cara membuat keripik bawang renyah

Bahan-Bahan Keripik Bawang Renyah

  1. 200 gram tepung terigu
  2. 20 gram tepung tapioka
  3. 30 gram mentega
  4. 2 siung bawang putih (di haluskan)
  5. 10 siung bawang merah besar (di parut)
  6. 1 butir telur
  7. 4 batang seledri (di ambil daun seledrinya saja)
  8. 1 sendok teh perasa ayam
  9. 1/2 sendok teh baking powder
  10. 4 sendok makan air es (bisa di ganti dengan air santan)
  11. 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Keripik Bawang Renyah

  1. Pertama-tama, siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu dan campurkan dengan tepung tapioka hingga tercampur rata semuanya.
  2. Lalu, kocok telur hingga berbusa dan masukkan bawang putih, baking powder, perasa ayam, garam, daun seledri.
  3. Kemudian aduk semua bahan tadi sampai semuanya tercampur dengan rata. Jika sudah rata, masukkan mentega.
  4. Aduk sampai tercampur semuanya. Masukkan campuran tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
  5. Lalu, masukkan air secara sedikit demi sedikit dan aduk hingga merata semuanya.
  6. Uleni adonan menggunakan tangan sampai menggumpal dan tidak lengket (adonan jangan sampai terlalu keras, karena nanti mempengaruhi hasil keripik baawangnya juga bisa keras).
  7. Kemudian jika sudah, bentuk adonan menggunakan rolling pin atau menggunakan botol kaca. Giling adonan sampai benar-benar tipis sekali.
  8. Setelah itu, potong adonan menjadi persegi kecil atau segita atau bisa sesuai selera kalian dengan menggunakan pisau.
  9. Siapkan minyak goreng, panaskan minyak dan goreng adonan keripik bawang dengan menggunakan api kecil
  10. Setelah semua proses selesai keripik bawang renyah siap untuk di sajikan dan bisa juga di kemas menggunakan hand sealer supaya keripik bakso bisa awet dan bisa di nikmati kapan saja.

Jadi, itu dia resep dan cara membuat keripik bawang renyah dan gurih. Mudah untuk di tiru di rumah kalian masing-masing kan?

Kalian bisa juga pelajari cara membuat seblak mie kerupuk ya. Semoga bermanfaat dan bisa membantu teman-teman semuanya.

Terima kasih! See You!

Categories
Uncategorized

Penasaran Cara Membuat Kerupuk Kering? Yuk, Simak Penjelasannya!

Hai teman-teman semua! Pada kesempatan kali ini, saya akan membahas tentang cara membuat kerupuk kering yang gurih dan enak.

Caranya mudah banget di tiru teman-teman semuanya di rumah. Ayo, baca sampai selesai dan pahami yaa..

Kerupuk Kering

cara membuat kerupuk kering

Masyarakat Indonesia sangat mengemari atau bisa di bilang pecinta kerupuk. Bahkan, hampir setiap orang merasa tidak lengkap jika makan tanpa kerupuk.

Kerupuk menjadi makanan ringan sebagai pendamping yang sering di makan dan di senangi oleh setiap orang.

Ada salah satu jenis kerupuk renyah ini yang banyak di minati oleh masyarakat adalah kerupuk putih atau kerupuk kaleng yang bisa di beli di warung kelontong atau tersedia di warung makan.

Makanan ringan yang pada umumnya di buat menggunakan adonan tepung tapioka dan di campur dengan bahan lain seperti udang, ikan, maupun ayam.

Manfaat Kerupuk

cara membuat kerupuk kering

  • Mengatasi Maag

Ada satu hal lagi yang mungkin terbilang unik, jika maag sedang menyerang secara tiba-tiba, kalian bisa mengatasinya dengan makan kerupuk kulit.

Walau masih belum tau jelas dan benar atau tidaknya, tetapi tidak sedikit orang yang meyakini bahwa manfaat makan kerupuk dapat mengatasi maag.

  • Menyehatkan Gigi

Terdapat kandungan gizi pada kerupuk seperti kalsium dan fosfor (pada kerupuk udang), manfaatnya makan kerupuk dapat membantu memperkuat gigi.

  • Meningkatkan Masa Otot

Di karenakan kandungan zat protein pada kerupuk udang atau kerupuk ikan, yang bisa membantu menambah masa otot menjadi lebih kekar.

Meski mengandung protein, kalian harus juga mengonsumsi makanan berprotein lainnya sepeti protein hewani dan nabati, contohnya pada daging dan kacang-kacangan.

  • Menjaga Kesehatan Tulang

Terdapat kandungan zat kalsium dan fosfor yang ada di dalam makanan tersebut, bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang .

  • Membantu Meredakan Rasa Pedas

Ini berkat kandungan minyak dalam kerupuk. Jika kalian memakannya, minyak yang ada di kerupuk akan melumasi dan bisa membantu menetralisir rasa pedas pada mulut kalian.

Tips Makan Kerupuk Sehat

Pabrik-pabrik yang memproduksi kerupuk lalu di edarkan dalam keadaan sudah matang mungkin cukup berisiko.

Pada cara menggorengnya, walaupun bisa di konsumsi dalam jumlah terbatas.

Supaya terhindar dari risiko yang di sebabkan oleh kerupuk, anda di sarankan untuk membeli kerupuk mentah dan menggorengnya sendiri.

Dengan menggunakan minyak terbaik, misal menggunakan minyak kelapa bukan minyak kelapa sawit.

Selain itu, agar mendapatkan nutrisi, pilihlah kerupuk dengan menggunakan bahan dasar dari ikan atau udang.

Kerupuk jenis ini masih mempunyai kandungan protein yang bermanfaat untuk tubuh.

Teman-teman bisa memakan kerupuk udang dan juga kerupuk ikan sebagai pendamping makanan.

Kerupuk Kering Nasi

cara membuat kerupuk kering

Bahan-Bahan Kerupuk Kering Nasi

  1. 2 mangkok nasi putih
  2. 1/2 mangkok tepung tapioka
  3. 1,5 sendok teh garam
  4. 1 bungkus penyedap rasa
  5. 1 sendok makan bawang putih
  6. 2 batang daun bawang
  7. 2 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Kerupuk Kering Nasi 

  1. Pertama-tama sisa nasi putih di kukus menggunakan panci atau pengukus lain, lalu tumbuk secara kasar.
  2. Kemudian, tambahkan tepung tapioka ke nasi yang sudah di tumbuk kasar.
  3. Lalu di haluskan dan beri garam dengan bawang putih.
  4. Potong daun bawang secara lembut dan tipis.
  5. Masukkan gula dan penyedap rasa.
  6. Tambahkan setengah gelas air kemudian aduk secara merata.
  7. Selanjutnya jika sudah tercampur semua dengan rata, masukkan adonan kerupuk nasi ke dalam panci lalu kukus selama 1/2 jam.
  8. Matikan kompor kemudian dinginkan.
  9. Jika sudah dingin, potong-potong adonan kerupuk nasi kemudian jemur selama 2 hari.
  10. Goreng kerupuk nasi di minyak panas sampai mengembang, angkat kemudian tiriskan.
  11. Kerupuk kering nasi yang gurih dan enak ini sudah siap di sajikan dan di nikmati.
  12. Jika kalian ingin menjual kerupuk kering ini, kemaslah produk ini menggunakan hand sealer agar aman dan terlindungi dan juga tidak mudah melempem.

Jadi, itu dia resep dan cara membuat kerupuk kering nasi yang gurih dan enak. Buat teman-teman yang pengin tau cara bikin kerupuk yang lain bisa cek cara membuat kerupuk rambak.

Semoga artikel ini bisa membantu teman-teman dan bermanfaat semuanya. Terima kasih.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Keripik Bakso Goreng Yang Enak Dan Pasti Berhasil!

Hallo teman-teman semuanya! Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai Cara Membuat Keripik Bakso Goreng.

Pastinya cara yang satu ini mudah untuk di ikuti oleh teman-teman semua. Yukk baca sampai selesai yaa..

Keripik Bakso Goreng

cara membuat keripik bakso goreng

Cemilan yang satu ini merupakan cemilan dengan berbagai rasa yang banyak di sukai oleh berbagai kalangan.

Keripik bakso goreng ini berbahan dasar dari bakso sapi asli loh! Jadi banyak manfaatnya juga dari daging sapi itu sendiri.

Manfaat Daging Sapi

cara membuat keripik bakso goreng

  • Meningkatkan Sistem Imun

Terdapat kandungan protein hewani yang bisa memperbaiki sel tubuh kita yang rusak juga meningkatkan fungsi otak.

  • Membantu Fungsi Jantung

Mengonsumsi daging sapi dengan olahan yang tepat dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

  • Menjaga Kesehatan Kulit

Terdapat kandungan mineral dan nutrisi pada daging sapi yang bisa membantu regenerasi kulit.

  • Menjaga Berat Badan

Dengan mengonsumsi daging sapi secara tidak berlebihan dan tanpa lemak dapat menjaga berat badan.

Karena daging sapi kaya protein, jadi bisa mengingkatkan metabolisme ddan menahan rasa lapar.

Resep Keripik Bakso Goreng

cara membuat keripik bakso goreng

Bahan-Bahan Keripik Bakso Goreng

  • 250 gram daging sapi (di giling halus)
  • 125 gram tepung kanji
  • 1/2 sendok makan garam dapur
  • 2 siung bawang putih (di haluskan)
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 25 cc air (untuk membuat adonan)
  • air secukupnya (untuk merebus adonan bakso sapi)

Bumbu Keripik Bakso Goreng

  • 250 gram tepung terigu dengan protein sedang
  • 50 gram tepung terigu
  • 100 gram kentang, di kukus dan di haluskan
  • 2 butir telur, di kocok hingga rata
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 100 ml minyak goreng untuk menggoreng
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh perasa ayam
  • 25 gram bubuk bumbu balado/bubuk cabe

Cara Membuat Keripik Bakso Goreng

  1. Campur semua daging sapi. Yang sudah di giling menggunakan tepung kanji, bawang putih yang sudah di haluskan, garam dapur, serta bubuk merica. uleni adonan bakso secara perlahan dengan di tambahkan air bersih di atasnya sedikit sedikit dulu. Uleni sampai adonan bakso tercampur dengan rata semua.
  2. Masak air yang banyak hingga air mendidih, jika sudah kecilkan api kompor, dengan indikator sampai air tidak meluap luap lagi.
  3. Ambil adonan bakso yang telah jadi. Menggunakan tangan sekitar satu kepal. Lalu tekan adonan bakso sampai keluar dari lingkaran ruas jari jempol serta telunjuk. Sampai berbentuk bulat dan ambil dengan sendok.
  4. Setelah itu masukkan adonan bakso. Ke dalam air yang sudah di rebus tadi.
  5. Rebus dengan memakai kompor. Serta dengan api kecil kurang lebih 10 menit atau sampai bakso mengapung ke atas permukaan air.
  6. Lalu angkat bakso dan tiriskan. (catatan. Agar menghindari bakso pecah pada saat di rebus. Usahakan air yang untuk merebus jangan sampai bergolak-golak).
  7. Lalu selanjutnya angkat semua bakso yang sudah matang, tiriskan dan potong tipis.
  8. Semua irisan bakso yang sudah di potong tersebut kemudian di goreng hingga kering.
  9. Goreng dengan minyak goreng berkualitas sampai merekah dan renyah.
  10. Angkat semua selagi panas. Setelah itu taburi bumbu atau beri topping yang sesuai dengan keinginan kalian. Agar menempel bumbunya.
  11. Keripik bakso di biarkan selama 1-2 jam. Pada suhu ruang. Jangan langsung di kemas agar tidak cepat melempem.
  12. Setelah semua proses selesai keripik bakso kriuk siap untuk di sajikan dan bisa juga di kemas menggunakan hand sealer supaya keripik bakso bisa awet dan bisa di nikmati kapan saja.

Itulah resep dan cara membuat keripik bakso goreng dengan mudah dan hasil yang enak pastinya. Kalian juga bisa pelajari cara membuat kerupuk pangsit bakso ya.

Semoga bisa bermanfaat dan membantu teman-teman semuanya. Terima kasih!