Aslında Akyaka’nın nüfüsü az  olduğuna rağmen Bim’ den önce Şok ve Diasa mağazalar açılmıştı. Ama Bim de kendine bir yer bulabildi. Tam olarak, Akyaka kasabın arkasında, Akyaka ‘ nın merkezinde bulunmaktadır. Akyaka’ ya Muğla ‘dan geliyorsanız, sol tarafı takib edin. Volkan marketi ( balık ve yüzme malzemeleri ) bulunduğu binada alt katta- Bim. KAvşakta sağda birde eczane var. 

Bim açıldığına pek çok yerli sevindi.  Eee, tabiki, fiyatlar gerçekten çok ucuz! Eskiden derdik, işte gidelim Muğlaya alışveriş yapalım, ucuz diye, ama bir taraftan bakıyorsun, mazot parası verdikten sonra bakkal da gibi alışveriş yapmış oluyorduk. Artık biz de ucuz alışveriş yapabiliriz. Bakkallar için bende üzüluyorum. Artık onlar için para kazanmak gerçekten zor olacak. Ama bir müşteri olarak tabikide bende en ucuz mağazasını arıyorum, dimi?

Bim açılalı sadece bir kaç gün geçti, herkes oraya gidiyor alışverişe, tek kötü tarafı- akşam 21.30 kapanması. Umarım seneye, yeni sezonda uzatırlar çalışma saatleri diğer marketler gibi.

Gökova Park

Kadın Azmağı

Manzara.

Bu benim çektiğim yeni fotoğraflarımdan. İncekum plajına kalabalık olmadan erken sabah geldik. Erken sabah hem deniz daha sakin, hem kalabalık olmuyor, ama insanlar kendilerini denize çok tan atmışlar. İncekum’un denizi pırıl pırıl, tertemiz, şnorkeling için ideal bir yer aslında.

İncekum’da şnorkel ve maske ile dalmak isteyenler için: kumun üztünde pek balık göremezseniz, ama İncekum etraflarındaki kayalarda çok güzel balıklar saklanıyorlar. İşte sizin oralarda dalmanız gerekir.

Bu resimde gördüğünüz gibi artık tekneler İncekuma yanaşıyorlar. Ne yapalım, İncekuma hem karadan, hem denizden gelen oluyor, tekneler sabah’tan öğler yemeğe kadar gelmektedir. Ama fazla durmuyorlar. Turistlere biraz vakit verip kalkıyorlar. Tekneler hem Akyaka’dan gelıyorlar, hem Gelibolu tarafından da. Bir tekne kalkıyori arkasında başka geliyor. Özel ufak tekneler de var, ama çok rahatsız edici bir şey değildir.

Bu resimdeki gördüğünüz ufak kara tarafı sağda- Sedir adasıdır. İncekum tam Sedir Adasının arkasındadır. İncekum’dan Gökova körfezine bakararken, doğasını ne kadar güzel olduğunu anlıyorsunuz. Bu denize bakıp ta yüzmemek çok zordur. Ne zaman bu resime bakarsam, denizin içine dalmak istiyorum, ya siz?

Lacivert koyu tam olarak Gökova körfezinde, Gelibolu köyünden hemen sonra bulunmaktadır. Tekne turları genelde önce Sedir Adasına, İncekum’a uğrayıp dönüşte de bir kaç dakika turiztleri Lacivert koyda gezdiriyorlar. Lacivert koyun özelliği- denizin çok güzel rengi olmasını, bu denizin rengi fotoğraflarla göstermek zordur, çünkü doğru ışığı doğru zamanda yakalamak gerekir sanırım, ama ikinci resimde denizin masmavi rengi çok belli oluyor. Resim ufak bir tekneden çekilmiş, saat 4-5 gibi, ve deniz çok dalgalı idi, ama bence renk kendini belli ediyor.

Lacivert koya uğramak için Akyaka’ dan yada Gelibolu’dan tekne tura gitmeniz gerekir. Genelde bu tekne turlar sadece Laciver koyu değil, bir iki koya daha giriyorlar, Gelibolu kasşısındaki Tavşanlı adasında duruyorlar, yani gezinti aslında uzun ve çük güzel ve unutulmaz oluyor.

Bu güzel azmak Akyaka’ nın tam karşısında bulabilirsiniz. Ovadaki yetişen bitkiler oraları yemyeşil ediyor. Deniz de masmavi, o kadar ki güzel bir manzara! Eğer Gökova körfezine yukarıdan bakarsanız, 2 tane büyük azmak görürsünüz. Birinci olan, Akyaka’daki meşhur Kadın azmağı, ikincisi ise bu, o Akyaka’ nın tam karşısında, daha önce ki makalede mahsettiğim kitesurf için plajında. Bu azmak tam Akçapınar köyüne kadar uzanmaktadır.

Oralar kalabalık olmadığı için çok güzel ve sakin görünyorlar, sadece rüzgar fazla gerebilir, genede bu sıcaklıkta, rüzgar iyidir:)

Bu dar bir daha Akyaka plajı. Bu plajda, yüzen varsa da çok az. Genelde bu plaj kitesurfcular tarafında kullanılıyor. Gökova körfezin en rüzgarlı noktası orda olduğu için, kitesurfculer en rüzgarlı havada hep oradadır. Plaj güzel aslında, kum, ama dalga çok olduğu için, pek orada yüzen yok, hem ulaşım zor biraz. Kimise Kadın azmağın köprüsü geçip ordan geçıyor, kimise araba ile Marmaris yolundan sapıyor. Gerçekten çok rüzgarlı bir yer, ama değişiklir olsdun için bir ara oraya mutlaka yürüyün.

Resimlerede Akyaka tam karşınızda.

O plaja yoldan araba ile ulaşmak çalıştığınıza ovayı geçmiş olacaksınız. Ovamızda deniz börülcesi yetişyıor. Balık restoranları mızda görmüşsünüzdür, çok lezzetli bir mezedir o. Deniz börülcesi pazarda yada markette bulabilirsiniz, ama kendiniz ovadan toplamak isterseniz bile toplayamazsınız çünkü çoktan toplanmış bile yerliler tarafından

Çam ağaçlarıyla donanmış bölgemizde, konuklarımızın Çatalçam’i bilmelerinde yarar var. Adresler ona göre tarif edilir. ‘Çatalçam’ı geçince sağa, sola sap, düz yürü vb.’

Üzerine şiirler yazılar, başlı başına kitap konusu olan, faydaları saymakla bitmeyen, soframızın vazgeçilmezi zeytin ağaçlarını her yerde görebilirsiniz.

Akyaka’da yetişen ağaçlar: ardıç, günlük, kavak, meşe, pıynar, akservi, sandal ağacı, okaliptus, mandalia, limon, portakal, zetin, çam ağaçları.

Limon ve zeytin ağaçlar nerdeyse her evin bahçesinde vardır.

Kökü yumru, soğanlı bitkileri bahar aylarında yamaçlarda, ormanlık alanlarda, belediye binamızın karşısındaki korulukta görebilirsiniz.

Akyaka’da yetişen çiçek çeşitleri: domuz turpu, arap sümbülü, sahil zambağı,tükrükotu, dağ lalesi, gaz soğanı, nergiz, ayyıldız, akşam sefası, aşk merdiveni, akkuş, begonya, begonvil, fasulye çiçeği, gül, günebakan, karanfil, kasımpatı, katırtırnağı, kedikulağı, kılıç çiçeği, menekşe, ortanca, papatya, sahlep çiçeği, salon gülü, sarmaşık, şebboy, tavşan tpuğu, yarpuz ve diğer çiçekleri.

Akyaka’ da sokakları, evlerin bahçeleri geçerken çiçeklerden o kadar güzel koku geliyorki! Farklı çiçekler farklı sezonda büyüyorlar, farklı aylarda Akyaka farklı çiçek kokularla doluyor, çok seviyorum ben Akyaka’yi, beyaz evler, bahçeler rengarenk çiçeklerle süslü ve güzel kokulu.

Akyaka’da eviniz varsa, ve sizde çiçeklerle bahçenizi süslemek istiyorsanız, farklı çiçek çeşitleri pazar yerinden çarşamba günü satın alabilirsiniz, yada komşunuzdan bir dal rica edebilirisinz!

Akyaka ormanlarında iki çeşit mantar bulunur: çıntar ve kuzu göbeği. Kuzu göbeği zamanında pazar yerinde satılıyor, çıntar ise hem pazar yerinde hem yol kenarlarında çok satılık. Sezondan sezona değişir, bu sene çıntar çoktu, ama biraz tadı acı idi, fazla yemedik. Çıntar kendiniz de toplayabilirsiniz. Çıntar ormanlık alanlarda, çammeşe ağaçların diplerinde bulunuyor. Bölgenin et yerine geçen en önemlibesin kaynaklarından biri. Kuzu göbeği ormanda özellike yangınlardan sonra çok bulunur, ama onun da zamanı var, Nisan, Mayıs aylarında bol oluyor. Kuzu göbeği mantarın tadı çok güzel, ben çok severim onu, ama kuzu göbeği çok pahalıdır. Bu arada, bitki’nin tadı kuzu göbeğinin tadına çok benzıyor, onu diğer otları gibi soğan ve yumurta ile kavurup yiyebilirsiniz, tadı böyle ki sanki kuzu göbeği mantarı yiyorsunuz!

Çintar kavurması: soğan ve karabiber ile yağın içinde kavuruyorsunuz.

Dikkat! Mantar türleri birbirinden ayırdetmek zor oluyor, hangisi zehirli hangisi yenebilen emin değilseniz kesinikle kendiniz toplamayınız! Mantar hiç bir zaman çiğ yenmemelidir!

Eskiden insanlar toprağın bolluğunu, gücünü ve verimliliğini biliyorlardı. Doğaya inanan, onun ışığında aydınlanan bu insanlar, sorunlarının çözümünü de doğada arıyorlardı.Zayıfı, şişmanı, uykusuzluk çekeni, başı, midesi ağrıyanı, doğumda güçlük çekeni doğaya sığınıyor, topladığı bitkisel ot, kopardığı yemiş iyigelmişse ona tapıyordu. Bizler de atalarımız gibi onların ışığında aydınlanmak istiyorsak yok olmalarına izin vermemeliyiz.

Ovadan ve bahçelerden toplanan şifalı bitkiler:

Labada, ebegümeci, gelincik, devetabanı, turpotu, kuzukulağı, ısırgan otu, arapsaçı, hardalotu, topalak, tere, deniz börülcesi ( ovada deniz kenarında kumluk bölgede), kirişlik, fesleğen, ıspanak, semizotu, maydanoz, mayısotu, roka, su teresi, kazayak, karabaşotu, cıvıştak.

Dağlardan toplanan bitkiler: Gerdime, öküzgöbeği, teke sakalı, tavşan elması, günlü göbek, kişniş, kuzu yüreği, deve dikeni.

Ormanda bulunan bitkiler: Adaçayı, kekik, dağ çileği, cırlak, defne, lavanta, kapari, rezene, kantaron, keçiboynozu.

Yenecek otların hazırlanması çok basittir. Onu tencerede soğan ile kavurup bir tane yumurta kırıyorsunuz, yemek hazır!

Dikkat! Eğer bitkilerden anlamazsanız ormanda yemek hazırlamak için bitkileri toplamayınız, en iyisi pazar dan satın almak, ve pişirilmesi nasıl oluyor öğrenmektir!